Тефтели или ёжики с подливой - рецепты с фото

152 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Тефтели в духовке

фарш, рис, лук, соль, молотый перец, томатная паста, кипяток, морковь, масло растительное, перец болгарский, сахар, лавровый лист

Галина Мирошниченко & Амбассадор

Тефтели рыбные в томатном соусе

фарш горбуши, лук, мука, яичный желток, специи, мед, кетчуп, томатная паста, масло оливковое, чеснок

Марина Шапошник (Комиссаренко)

Тефтели в томатном соусе

фарш мясной, лук, масло растительное, бульон мясной, яйцо, чёрствая булка, томатная паста, винный уксус, соль, перец молот . черный, зелень, базилик

Людмила

Мясные котлеты по-испански или альбондигас

фарш мяса, яйцо, лук, чеснок сухой, соль, масло оливковое, петрушка, хлебная крошка, мука, перец красный, грибное пюре, томатная паста, паприка, мясной бульон, белое вино сухое

🇷🇺 Ольга Бородина

Мясные котлеты по-испански или альбондигас

Тефтели из индейки в духовке

фарш индейки, лук, морковь, перец болгарский, масло растительное, соль, специи, зелень, помидор, томатный соус

Алтынка

Тефтели из индейки с тыквой

фарш индейки, тыква, лук, чеснок, соль, перец, приправы

🇷🇺 Ольга Бородина

Тефтели с булгуром

фарш, булгур, лук, морковь, сметана

Ксения Комиссарова

Тефтели в духовке

фарш куриный, лук, кабачок, соль, яйцо, сыр, овощи на гарнир

Екатерина Ларетус-Луканина

Тефтели с подливкой в духовке

фарш, помидор, морковь, лук, зелень, мука, сахар, топленое масло, томатная паста, вода, перец черный, паприка, куркума, сушеный чеснок, соль

Теми Амбассадор

🙌Тефтели с подливкой в духовке

фарш индейки, морковь, репчатый лук, желание чеснока, рис, яйца, топленое масло, масло растительное, вода, сметана, соль, перец черный молотый, мука, желание зелень

lana💚💛💚

Тефтели с подливкой в духовке

фарш, морковь, лук, соль, масло сливочное, масло растительное, мука, сливки, чеснок, яйцо, рис вареный, томатная паста, сметана, сыр

Также ищут:

Куриные тефтели с картофелем и овощами

фарш куриный, лук репчатый, яйцо, соль, перец черный молотый, смесь сухих трав, масло растительное, картофель, морковь, соцветия брокколи, перец болгарский, зерно кукурузы, зеленая стручковая фасоль

Настя Хлебина

Дальше

1 ... 4 5 6 ... 13

Тефтели или ёжики с подливой

Тефтели или ёжики с подливой — это не просто сытное второе блюдо, а настоящий кулинарный символ домашнего уюта. Эти аппетитные мясные шарики, томлёные в ароматной подливе, дарят тепло и насыщенный вкус, который так любят и взрослые, и дети. Название "ёжики" появилось благодаря рису, который добавляют в фарш — при варке зёрнышки выступают наружу, создавая игривую "колючую" текстуру. Классические тефтели же чаще готовят без риса, но с добавлением хлеба или манки для нежности. Идеальная подлива для тефтелей — это густой, насыщенный соус на основе томатов, сметаны или сливок с луком, морковью и специями. Она пропитывает мясные шарики, делая их сочными и ароматными. Подавать это блюдо лучше с рассыпчатым картофельным пюре, гречкой или макаронами — они идеально дополнят вкус. Тефтели с подливой — универсальное решение для семейного ужина, праздничного стола или meal prep на неделю. Они прекрасно хранятся в холодильнике и даже становятся вкуснее на следующий день. Попробуйте приготовить это душевное блюдо по нашему рецепту — и ваш дом наполнится аппетитными ароматами, а близкие попросят добавки!