капуста белокочанная , нашинковать , свекла , натереть на тёрке , картофелина кубиками , сухое соевое мясо , морковь , тертая на терке , тыквы кубиками , зеленая редька , перец болгарский , семена зиры , кориандр , имбирь , перец острый , соль , помидор , зелень свежая мытая нарезанная