Лосось слабой соли со свёклой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия🍹
#лосось
Ингредиенты
Филе лосося половина тушки
соли 3-4 ст. ложки
сахара 1 ст. ложка
лимонного сока (можно концентрат) 1 ст. ложка
водки 40 грамм
Тёртая свекла свежая (можно и варёную)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Рыбу промыть под холодной водой, просушить бумажными полотенцами, выложить в ёмкость с высокими бортиками так как будет выделяться сок. Филе посыпаем солью, сахаром, добавляем лимонный сок, водку и сверху выкладываем тонким слоем свёклу. 7-8 часов она стоит при комнатной температуре, затем на ночь в холодильник.
2
Утром счищаем лишнюю соль и свеклу, можно быстро промыть под струёй холодной воды, режем на тонкие кусочки, кладем в стеклянную ёмкость и заливаем подсолнечным маслом. Храним в холодильнике.
4.99599
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!