avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Лосось с овощами в рукаве
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Лосось с овощами в рукаве

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лидия Кригер
#академия

Ингредиенты

  • Рыба лосось (филе на коже) 2 шт
  • Картофель 350 г
  • Лук репчатый красный (любой) 1 шт
  • Фасоль зелёная (замороженная)
  • Морковь 1 шт
  • Помидоры черри 100 г
  • Масло оливковое 0,5 ст л
  • Укроп сушеный по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Для рыбы:
  • майонез 1 ст л
  • оливковое масло 1 ст л
  • лимонный сок 0,5 ст л
  • кориандр семена 0,5 ч. л.
  • чеснок 2 зубчика
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Шаги приготовления

5
человек планируют готовить
1
Разогрейте духовку до 150 градусов. Очистите картофель и лук, нарежьте кружочками.
2
Морковь нарежьте кружочками. Выложите в рукав для запекания картофель, морковь, фасоль. Сбрызните овощи оливковым маслом, перемешайте.
3
Для намазки рыбы сверху: растереть в ступке кориандр. Чеснок измельчить. Всыпать чеснок и соль. Растереть вместе. Выжать лимонный сок. Добавить майонез. Добавить оливковое масло. Перемешать, намазать на всю поверхность рыбы.
4
Оставить рыбу на несколько минут на столе или убрать в холодильник. Филе лосося поместите в рукав поверх овощей. Закройте рукав, поместите его на противень и поставьте запекаться на 20−25 минут при температуре 180°С. В рукаве сделать 2-3 прокола зубочисткой для выхода пара.
5
ВАЖНО ЗНАТЬ! Рукава различных производителей выдерживают t нагревания от 200 до 230 градусов Цельсия (смотрите на упаковке!) Помещать рукав нужно в достаточном удалении от свода и стен духовки, так как в процессе приготовления он раздувается за счет выделяемых блюдом паров и может порваться от соприкосновения с раскаленным металлом.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 51
Подарите автору эмоцию!
18
8
10
15
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями