Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лосось (семга) с овощами по-тайски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
🇹🇭
4 порции
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
151
0 %
13 г
*0 %
Жиры9 г
0 %
8 г
0 %
4 г
0 %
3 г
0 %
36 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Филе лосося 4 шт.
- Паприка (красная) 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Стручковый горох 200 г
- Ростки сои (taug) 100 г
- Кунжутные семена (чёрные) 1 ст. л.
- Для соуса:
- Сладкий соус чили 2 ст. л.
- Соевый соус 2 ст. л.
- Имбирь 1 см
- Лайм (только сок) 1 шт.
- Перец чили (или кайенский, если не любите очень жгучее) 1/2 шт.
- Оливковое (арахисовое) масло 1 ст. л.
Шаги приготовления
1
Лук нарезать полукольцами, а чеснок мелко нарубить.
Паприку нарезать продольными ломтиками.
2
В сковороде (желательно воге) на сильном огне немного обжарить лук, чеснок, паприку и горох. Овощи должны остаться хрустящими.
3
Добавить соевые ростки и обжарить еще немного. Отложите овощи в сторону.
4
Для маринада натрите имбирь на мелкой тёрке, а перец нарежьте тонкими колечками. Смешайте со всеми остальными ингредиентами для соуса.
5
Хорошо смажьте рыбу соусом, оставшийся соус сохраните, он нам ещё пригодится.
6
В той же сковороде обжарьте рыбу до готовности. Я люблю чтобы внутри она оставалась сыроватой. Верните в сковороду овощи и добавьте соус. Немного прогрейте.
7
Перед подачей посыпьте рыбу кунжутными семенами.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97754
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
