Фокачча на минеральной воде - рецепты с фото

Фокачча на минеральной воде

Фокачча на минеральной воде — это воздушная, хрустящая и невероятно ароматная итальянская лепешка, которая покорит вас с первого кусочка. Использование минеральной воды придает тесту особую легкость и пористость, а золотистая корочка с капельками оливкового масла и морской солью делает ее просто irresistible. Идеальная фокачча получается тонкой внутри, но с аппетитными пузырьками на поверхности. Ее можно дополнить розмарином, вялеными томатами, оливками или чесноком — каждый вариант раскрывает новые грани вкуса. Это универсальное блюдо: подавайте ее как закуску к вину, основу для сэндвичей или просто с соусом песто. История фокаччи уходит корнями в древнеримские времена, когда подобные лепешки пекли в дровяных печах. Сегодня ее легко приготовить дома, а минеральная вода ускоряет процесс без ущерба для вкуса. Попробуйте — и вы поймете, почему в Италии ее любят больше, чем обычный хлеб! Готовьте с душой, экспериментируйте с топпингами и наслаждайтесь теплой фокаччей в кругу близких. Это просто, вкусно и по-настоящему по-итальянски!