Хашлама с курицей — это ароматное, сытное и при этом удивительно лёгкое блюдо кавказской кухни, которое покоряет с первой ложки. Этот наваристый суп с нежным куриным мясом, обилием свежих овощей и пряными травами станет идеальным выбором для семейного обеда или дружеских посиделок.
Куриная хашлама — это не просто суп, а настоящая симфония вкусов. В отличие от традиционного варианта с бараниной, куриное мясо делает блюдо более диетическим, но не менее насыщенным. Сочные кусочки филе, картофель, болгарский перец, помидоры и лук томятся в ароматном бульоне с добавлением чеснока, кинзы и других специй, создавая неповторимый букет.
Особенность хашламы — в её простоте и натуральности. Это блюдо готовится без лишних кулинарных ухищрений, позволяя раскрыться вкусу каждого ингредиента. Подавать его принято горячим, обильно посыпав свежей зеленью и с долькой лимона для пикантности.
Хашлама с курицей — это отличный вариант для тех, кто ценит сытную и полезную пищу. Она прекрасно согреет в холодный день, восстановит силы после рабочего дня и порадует гостей своим насыщенным вкусом. Попробуйте приготовить это солнечное кавказское блюдо — и оно навсегда поселится в вашем кулинарном репертуаре!
