Хашлама по-армянски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Элен Абрамова ✈
#Хашлама — это суп с большим количеством мяса и овощами, который придумали в Армении....
Ингредиенты
- Мясо баранина или телятина или говядина🥩
- Лук
- Масло растительное
- Картошка 🥔
- Болгарский перец 🌶
- Помидоры 🍅
- Баклажан 🍆
- Морковь 🥕
- Чеснок 🧄
- Зелень
- Соль, перец
- Паприка
- Пиво 🍺
- Вода
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Возьмите кастрюлю или чугунок с толстым дном. Первым слоем уложите половину помидоров, порезанных кружками. Немного, масло растительное на дно.
2
Затем выложите часть мяса средними кусочками, посолив его.
3
Дальше распределите половину лука, нарезанного колечками, и одну морковь, нарезанную кружками. Немного посолите.
4
Потом уложите слой из порезанного баклажана, посолив его.
5
А последним распределите слой из кусочков перца. Посыпьте его паприкой, чеснок.
6
Заливаем пивом и доводим до кипения, сверху много зелени, добавляем воду.
7
Отдельно отвариваем картофель. 🥔
8
Выкладываем в тарелку картофель и сверху готовые овощи с мясом и бульоном.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82107
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!