Хек - рецепты с фото

579 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Палтус в томатном соусе
рыба, соль, перец, рисовая мука, лук, чеснок, паприка - пасты, томаты в собственном соку кусочками, остаток рисовой муки от обвалки, зелень укропа, сахар
recipe-author-avatar
Alla Reisich
Палтус в томатном соусе
award-icon award-icon award-icon award-icon
Филе морской рыбы в сухарях
филе морской рыбы, соль, перец белый молотый, лимонный сок, лимон, сухари панировочные, масло растительное
recipe-author-avatar
Юлія Лєвіна
Филе морской рыбы в сухарях
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыба по-польски
рыба, яйцо, перец черный, лавровый лист, соль
recipe-author-avatar
Юлия
Рыба по-польски
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыба в лаваше, запеченная в духовке
рыба белая фила, лаваш тонкий, помидоры, сметана, масло горчичное, орегано, соль, перец черный молотый, сливки, сыр полутвердый, яйца, горчица дижонская
recipe-author-avatar
Gorelova Svetlana 🌳
Рыба в лаваше, запеченная в духовке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Треска жареная с луком
филе трески, лук репчатый, сок лимона, молотый имбирь, тимьян, майоран, соль, перец черный молотый, мука, масло растительное
recipe-author-avatar
Татьяна 🌳
Треска жареная с луком
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Рыба в кляре, подробные рецепты
Если вы любите жареную рыбу, добавьте разнообразия в свое рыбное меню: порадуйте себя рыбным филе, обжаренным в кляре.
Рыба в кляре, подробные рецепты
award-icon award-icon award-icon award-icon
Тилапия в томатно-свекольном маринаде
тилапия филе, соль, перец черный молотый, масло растительное, свекла, морковь, лук репчатый, томатная паста, сахар, лимонный сок, чеснок, зелень, перец болгарский, лавровый лист, уцхо-сунели, кориандр, вода
recipe-author-avatar
Gorelova Svetlana 🌳
Тилапия в томатно-свекольном маринаде
award-icon award-icon award-icon award-icon
Галки рыбные
филе рыбы, лук репчатый, яйцо, мука, крахмал, молоко, либо вода, соль, перец, вода, масло сливочное, сметана, хрен, тмин
recipe-author-avatar
Тɐˈmarɐ
Галки рыбные
award-icon award-icon award-icon award-icon
Судак под маринадом
рыба, подсолнечное масло, соль, перец, лимон, морковь, большая луковица, томатная паста, уксус, сахар
recipe-author-avatar
ELENA R
Судак под маринадом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыба (минтай) с подливкой на сковороде
рыба, лук, морковь, томатная паста, вино белое, мука, соль, перец, вода, зелень, масло растительное
recipe-author-avatar
Алёна 💗
Рыба (минтай) с подливкой на сковороде
award-icon award-icon award-icon award-icon
Мерлуза в томате с хумусом и овощами
мерлуза, чеснок, сельдерей, кинзы, большая луковица, морковь, томатная паста, свекла, соль, консервированный хумус, перец черный, кумин, масло оливковое, перец красный
recipe-author-avatar
Ирина Шляховая
Мерлуза в томате с хумусом и овощами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рубленые котлеты из минтая
филе минтая, яйцо, мука, соль, перец, специи, зелень, морковь
recipe-author-avatar
Наталья Кислова 🚀🍔🍒🍫🌷 ✈️
Рубленые котлеты из минтая
award-icon award-icon award-icon award-icon
Жареная кефаль 🐟
филе кефали, масло оливковое, молотая сладкая паприка, молотый сушеный чеснок, сушёный молотый лук, молотая сушёная горчица, укроп сушеный сушеный, петрушка, сушеная мята, кориандр, куркума молотая, имбирь молотый, перец черный молотый, соль
recipe-author-avatar
Александра 🫐
Жареная кефаль 🐟

Рецепты с хеком. Вкусные блюда на каждый день и на праздник

Хек – это представитель семейства тресковых, известный своим мягким вкусом и универсальностью в кулинарии. Он популярен во многих странах благодаря своим питательным свойствам и простоте приготовления. Хек богат белком, витамином B12, йодом и фтором. Содержание жира в хеке минимально, что делает его подходящим выбором для диетического питания. Хек известен своим мягким, практически нейтральным вкусом, что делает его отличным базовым ингредиентом для различных блюд. - Филе хека – идеальный выбор для жарки, запекания и тушения. - Целые тушки – подходят для запекания или приготовления на гриле. Важно отметить, что хек быстро впитывает ароматы и вкусы других ингредиентов, поэтому он прекрасно сочетается с разнообразными специями и соусами. Помимо прекрасных вкусовых качеств, хек обладает рядом полезных свойств: Белок высокого качества: Белок хека легко усваивается организмом и помогает поддерживать мышечную массу. Йод и фтор: Эти микроэлементы важны для здоровья щитовидной железы и зубов соответственно. Витамин B12: Способствует нормальному функционированию нервной системы и образованию красных кровяных телец. Регулирование уровня холестерина: Низкое содержание жира способствует поддержанию здорового уровня холестерина в крови. Хек является одним из самых универсальных видов рыбы, который можно использовать в различных блюдах. Вот несколько популярных способов приготовления: Маринад делает рыбу более мягкой и сочной, добавляя ей уникальный аромат. Это отличный способ подготовки хека перед запеканием или жаркой. Основные ингредиенты маринада могут включать уксус, масло, травы и специи. Жареный хек получается хрустящим снаружи и сочным внутри. Важно следить за температурой масла, чтобы рыба не подгорела. Можно добавить к рыбе овощи, зелень или соус. Запеченный хек идеально сочетается с картофелем, морковью и другими корнеплодами. Также хорошо подойдут цитрусовые и пряные травы. Вы можете завернуть рыбу в фольгу или оставить открытой для образования золотистой корочки. Тушеный хек получается особенно нежным и сочным. Добавьте к нему овощи, вино или бульон, и тушите на медленном огне до готовности. Это хороший вариант для тех, кто предпочитает более диетические блюда. Копчёный хек – классическое блюдо, которое любят многие. Вы можете самостоятельно закоптить рыбу в домашней коптильне или купить уже готовый продукт. Копчёный хек часто подают в качестве закуски или используют в салатах и бутербродах. Хек – это универсальная рыба, которая идеально подходит для кулинарных экспериментов благодаря своему мягкому вкусу и универсальности. Она легко впитывает ароматы и вкусы других ингредиентов, что делает её отличным компонентом для разнообразных блюд, начиная от салатов и закусок и заканчивая основными блюдами и даже десертами. Хек богат белком, витаминами и минералами, что делает его полезным дополнением к здоровому рациону.