Рыба в лаваше, запеченная в духовке

Name: Рыба в лаваше, запеченная в духовке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 порции
Ingredients: рыба белая филе; пласта лаваш тонкий; помидоры; сметаны 15 %; горчичного масла; орегано сушеный; соль; черный молотый перец; сливки 10-20 %; сыр полутвердый; яйца куриные; горчица дижонская

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 4 человекa готовили

Marisha

Рецепт отличный! Жаль, у меня не очень красиво получилось (лаваш видно не такой, ломался). Но вкусно!!! Попробую ещё)

Станиславна

Рыбка просто супер - сочная, ароматная!

Нина Лутчикова

#челлендж Спасибо за рецепт,очень вкусно!!! Запекала телапию,очень сочная получилась.

Юлия Мищенко☕🥧🍨

Очень вкусная рыбка!!! Спасибо за рецепт,ароматная,нежная,сочная?!!!

Добавить
фотоотзыв

Автор Gorelova Svetlana 🌳

Сочная вкусная рыба в лаваше. Любая рыба, приготовленная таким способом, будет сочной....

60 минут

4 порции

Ингредиенты

рыба белая филе 400 грамм
пласта лаваш тонкий 2
помидоры 2 штуки
сметаны 15 % 3 столовые ложки
горчичного масла 2 столовые ложки
орегано сушеный 2 щепотки
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
сливки 10-20 % 10 мл
сыр полутвердый 40 грамм
яйца куриные 1 штука
горчица дижонская 1 чайная ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

140

человек планируют готовить

В миске соединить куриное яйцо, горчицу, орегано, 1 столовую ложку сметаны, горчичное масло. Хорошо перемешиваем. Подойдет филе любой рыбы. У меня тилапия. Рыбу промыть, обсушить бумажными полотенцами. Проверить филе на наличие костей, удалить кости.

Помидоры нарезать тонкими кружочками. Тонкий лаваш разделить на три или четыре части. На лаваш кладем помидоры.

Филе рыбы окунаем в подготовленный соус и выкладываем на помидоры. Сверху добавить немного соуса. Заворачиваем конвертиком и отправляем в форму для запекания. В оставшийся соус добавить 2 ст. л. сметаны, тертый сыр, сливки. Соль и перец — по вкусу. Все хорошо перемешать.

Залить подготовленной смесью рыбу в лаваше. Отправляем в заранее разогретую до 180ºС духовку на 30–35 минут. Достаем готовую рыбу из духовки. Даем постоять 5–10 минут. Можно подавать к столу!