Минтай в лаваше под сыром

Name: Минтай в лаваше под сыром
Ingredients: Лаваш листами; минтай "неженка" 3 шт; средняя луковица 1 шт; зерновая горчица 1 ч. л.; соль 1 ч. л.; яйцо 1 шт; приправа для рыбы 1/2 ч. л.; сметана 2 ст. л.; Для заливки:; твëрдый сыр 150-200 г; яйцо 1 шт; сметана 2 ст. л.

Этот рецепт мне показала моя подруга Людмила Елизарова (правда сама она так не готовила🤭)...

Ингредиенты

Лаваш листами

минтай "неженка" 3 шт

средняя луковица 1 шт

зерновая горчица 1 ч. л.

соль 1 ч. л.

яйцо 1 шт

приправа для рыбы 1/2 ч. л.

сметана 2 ст. л.

Для заливки:

твëрдый сыр 150-200 г

яйцо 1 шт

сметана 2 ст. л.

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить все ингредиенты: рыбу разморозить, помыть, почистить. Почистить лук.

Приготовить соус: взбить блендером нарезанный лук, яйцо, масло, горчицу, соль и специи. Добавить сметану и перемешать.

Для сырной заливки: смешать натëртый сыр, яйцо, сметану.

Лаваш и рыбу нарезать порционными кусками, помидор - кружочками. На каждый лист лаваша выложить по 2 кружка помидора, обваленную щедро в соусе рыбу и завернуть.