Закуска из печени трески на Новый год
чизбургер
Стандартный поиск нашёл 196 рецептов
булочки , салат айсберг , томат , лук фиолетовый , сыр плавленный , фарш говяжий , лук репчатый , соль , перец , масло растительное , майонез , кетчуп
7 шагов
40 минут
Ирина Фаткулина
булочка , фарш смешанный , сыр чеддер , картофель , микс капусты белой , морковь , майонез , чеснок , сухие травяные специи , сухари панировочные , кетчуп , специи , масло оливковое
10 шагов
40 мин
ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹
булка , фарш говяжий , сало , соль , перец , помидор , соленый огурец , лук , сыр , салат , майонез , кетчуп , горчица
6 шагов
Оксана Кащеева
Также ищут:
паста , фарш , томаты кубик в собственном соку , лук репчатый , горчица дижонская , кетчуп , специи , соль , тертый сыр , dill pickle relish , лук зеленый , масло
6 шагов
Nadya 🇳🇱
фарш , тесто готовое , маринованные огурчики , красный лук , кетчуп , майонез , сыр
7 шагов
Ловецкая Мария
булочки , фарш , лук , приправы , перец болгарский , капуста пекинская , помидор , соус , сыр пластинками , морковь , вода , масло подсолнечное
7 шагов
Ульянка 🤗😘
фарш говяжий , масло сливочное , соль , перец , булочка , лук красный , салат , сыр
3 шага
15 мин
Марина Брауни
булка , куриное филе , курдюк , имбирь маринованный , огурчики маринованные , сыр порционный , ялтинский лук , кружок помидоры , зеленый салат , куриный , перец черный , масло растительное , сода пищевая , майонез , соус "терияки" , соус рыбный , сок лайма , арахис . все ингредиенты пробить блендером
5 шагов
30-60 минут
Игорь
лаваш , обжаренный фарш , моцарелла , аджики домашняя , огурец маринованный , лук зеленый , сметана , кунжут
4 шага
30 минут
Марина
тесто , кетчуп , дижонская горчица , фарш , томатное пюре , лук , сыр , маринованный огурец , помидор , яичный желток , кунжут , соль , перец , паприка , масло оливковое
7 шагов
Коваль Дарья
фарш говяжий , специи , масло сливочное , шампиньоны , лук репчатый , швейцарский сыр по вашему выбору , булочки , соль перец
4 шага
30 мин
Nadya 🇳🇱
слоеное бездрожжевое тесто , фарш , репчатый лук , помидор , кунжут , яйцо , бутербродный сыр , кетчуп , майонез , соль , маринованные огурцы
9 шагов
Анна
Чизбургер: пошаговые рецепты с фото
Чизбургер – это не просто кусок мяса с сыром внутри булочки. Это история о вкусе, текстуре и аромате, которые создают настоящее гастрономическое удовольствие.
Секрет великолепного чизбургера – это правильный выбор ингредиентов. Идеальный чизбургер должен содержать мясо высокого качества с хорошим содержанием жира, которое обеспечивает сочность и вкусность бургера. Рекомендуется использовать говяжий фарш с содержанием жира не менее 20%, чтобы бургер получился сочным и ароматным.Важную роль в создании вкуса чизбургера играет выбор сыра. Часто используется американский чеддер, который хорошо тает и обладает насыщенным вкусом. Однако, можно экспериментировать с другими видами сыра, такими как сыр моцарелла, сыр гауда или даже бри, чтобы добавить новые нюансы во вкус бургера.
Булочка – это еще один важный элемент чизбургера. Она должна быть мягкой, но при этом достаточно прочной, чтобы выдержать сочное мясо и сыр. Лучше всего использовать булочки типа бриошь или картофельная булочка, которые добавляют бургеру неповторимый вкус и аромат.Чтобы сделать чизбургер еще более интересным, можно добавить различные дополнительные ингредиенты. Например, лист салата, помидоры, лук, огурцы, маринованные огурчики, грибы или бекон. Эти ингредиенты не только придают бургеру разнообразие в текстуре и вкусе, но и делают его более питательным и насыщенным.
Важный момент – это правильная техника приготовления. Мясной фарш необходимо хорошо прожаривать на гриле или сковороде до образования аппетитной корочки снаружи и сочной мякоти внутри. Сыр должен быть полностью расплавленным и покрывать всю поверхность мяса. Булочки можно подрумянить на гриле или подогреть в духовке перед сборкой бургера.Что касается соусов, здесь можно проявить фантазию и выбрать тот, который больше всего подходит вашему вкусу. Один из классических вариантов – это кетчуп и горчица, но можно использовать также майонез, барбекю-соус, сальсу или гуакамоле, чтобы добавить бургеру новые ароматы и вкусы.
Чизбургер – это не просто быстрое блюдо, это целое искусство, требующее внимания к деталям и заботы о качестве ингредиентов. Соблюдая принципы правильного выбора и сочетания ингредиентов, а также используя правильную технику приготовления, вы сможете создать чизбургер, который станет настоящим шедевром и покорит сердца всех гурманов.
