Сэндвич с персиком

Режу батон (багет) на кусочки толщиной 0,7 - 1 см. Персик мою, убираю кожицу и косточку, нарезаю кусочками толщиной 0,5 см. Нагреваю электровафельницу, слегка смазываю маслом. Кладу в вафельницу кусочек батона, на него кусочек персика, накрываю вторым кусочком батона и аккуратно закрываю вафельницу, постепенно соединяя половинки вафельницы. Жду 1-2 минуты и снимаю готовые бутерброды.