Чипсы из топинамбура

Name: Чипсы из топинамбура
Ingredients: Топинамбур:клубни земляной груши; рафинированное растительное масло; соль, специи (не обязательно)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тɐˈmarɐ

#закускиподфильм #зож #вегетарианство #полезнаяеда

Ингредиенты

Топинамбур:клубни земляной груши 300 г
рафинированное растительное масло 100 мл
соль, специи (не обязательно) по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Хорошо промыть топинамбур.Можно почистить.Обсушить и натереть на крупной терке или натереть тонкими слайсами. Поставить духовку разогреваться до 160 градусов. На противень постелить пергамент. Выложить ровными рядами земляную грушу. Сверху посолить, поперчить и полить маслом. Поставить в духовку. Готовность определяется по румяной корочке.У меня конвекционная эл.плита,в процессе сушки я вставляю в дверцу дерев.лопатку,чтоб выходила влага Время приготовления – 20 минут.У меня ушло больше.

Свои чипсы я перемешивала при сушке.Не солила и не перчила.Они вкусные,слегка сладковатые.В этом году сделаю ещё.

...