Тарталетки с томатами🍅, салями и базиликом🍕

Покупное тесто размораживаем, но не сильно. Так легче с ним работать - не липнет. Нарезаем каждый пласт на квадратики (в пласте получается 25 квадратиков). Выкладываем их на противень, застеленный пергаментом.

Далее дном рюмочки (у меня высокая рюмочка для текилы) придавливаем центр квадратика, предварительно опустив дно рюмки в муку, чтобы не прилипла к тесту. И так каждый квадратик: мука, придавливаем, мука, придавливаем....

На помидорах делаем надрез и заливаем кипятком. Снимаем кожуру, нарезаем небольшими дольками.

В тарталетки выкладываем дольки помидоров, немного солим сверху и посыпаем базиликом. Затем добавляем мелко нарезанную колбаску.

Ставим тарталетки в предварительно разогретую духовку на 200 градусов (я ставила на режим конвекция) примерно на 10 минут. Как только тарталетки поднимутся, присыпаем каждую тарталетку сыром, натертым на мелкую терку и ставим в духовку ещё на минут 3-5. Тарталетки готовы к уничтожению😋 Приятного аппетита!