Закуска "Мухоморы" и салат "Радуга"

Отвариваем куриные яйца, очищаем от скорлупы. Натираем на тёрке.

Сыр также мелко трём на тёрке, ветчину режем кубиком небольшого размера (5×5)

Смешиваем все ингредиенты с майонезом.

На две части разрезаем помидоры черри.

Огурцы режем толстыми колечками, толщиной в половину сантиметра.

Приступаем непосредственно к оформлению закуски: Зелень мелко нарезаем и выкладываем на блюдо, это будет зелёной полянкой для мухоморов.

Сверху ставим огуречный колечки-это будут подставки для грибочков.

Массу из яиц, ветчины и сыра делим на одинаковые части и скатываем из них шарики. Шарик нужно приплюснуть с обеих сторон и выложить на огурец,так получится грибная ножка.

Поверх грибных ножек из смеси кладём помидорные половинки-шляпки мухоморов. Завершаем приготовление мухоморов добавлением майонезных точек на красные шляпки.

При нанесении точек можно воспользоваться деревянной зубочисткой.

Помните о том, что овощи имеют свойство давать сок,поэтому лучшим вариантом будет подготовить блюдо прямо перед приходом гостей, максимум-за час до того, как вы собираетесь подавать закуску на стол.