Салат-закуска мандаринки с морковью по-корейски

Name: Салат-закуска мандаринки с морковью по-корейски
Yield: 6 шт
Ingredients: моркови по-корейски; филе куриной грудки; яйца; твёрдого сыра; чеснока (по желанию); сметаны/майонеза; по вкусу соль; розмарина для украшения; звёздочек гвоздики для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Попова

#премияновогоднийстол #зелень #меню #кукснап #салатмандаринки #food_Love ♥️ ●...

1 ч

6 шт

Ингредиенты

моркови по-корейски 300-400 г

филе куриной грудки 1

яйца 2

твёрдого сыра 100 г

чеснока (по желанию) 1-2 зубчика

сметаны/майонеза 2 ст. ложки

по вкусу соль

розмарина для украшения веточки

звёздочек гвоздики для украшения 6

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе курицы и яйца отварить до готовности. Остудить.

С моркови слить жидкость и измельчить при помощи блендера.

Отварную курицу мелко нарезать ножом или измельчить в блендере.

Яйца и сыр натереть на крупной тёрке. Смешать с курицей.

Чеснок пропустить через пресс.

Добавить сметану/майонез. Посолить и тщательно перемешать.

Из полученной массы влажными руками сформировать 6 одинаковых шариков.

Измельчённую морковь выложить на пищевую плёнку и сформировать лепёшку.

В середину положить начинку из курицы и сомкнуть края лепёшки так, чтобы морковь оборачивала весь шарик. Слегка надавить на него сверху и снизу, придавая форму напоминающую мандарин.

В центр каждой мандаринки положить по звёздочке гвоздики и украсить веточками розмарина. Праздничный, яркий и очень вкусный салат готов! Приятного аппетита!