Рулетики из лаваша

Name: Рулетики из лаваша
Ingredients: Лаваша; Сырого картофеля; Готовых грибов; Лук; Чеснока; Картофельного отвара; Любой зелени; Масла растительного (для жарки лука); Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Сараева

Ингредиенты

Лаваша 2 лист.
Сырого картофеля 500 г
Готовых грибов 100 г
Лук 1
Чеснока 3 зуб.
Картофельного отвара 50 мл
Любой зелени 1 пуч.
Масла растительного (для жарки лука) 3 ст. л.
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Картофель отварить в подсоленной воде. Пока варится картофель, обжарить мелко порубленный лук в растительном масле до прозрачности.

Грибы и зелень мелко порубить, чеснок пропустить через пресс. Слить отвар с готового картофеля, оставив 50 мл отвара. Пюрировать картофель, добавив картофельный отвар.

Смешать с грибами, луком, зеленью и чесноком, если нужно, посолить. Разделить пюре на две части. Промазать один лист лаваша половиной картофельного пюре, накрыть вторым листом лаваша, промазать второй половиной пюре. ⠀ Скрутить рулет с широкой стороны лаваша. Разрезать рулет на кусочки около 2 см, обжарить их с двух сторон на растительном масле. Подавать горячими. ⠀ Приятного аппетита! ⠀ ✏️Автор @brolivje ⠀

...