Оливье с индейкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса Новак
#застолье
Ну, как же Новый Год и без салата Оливье? На этот раз решила приготовить с...
Ингредиенты
- филе грудки индейки 500 гр
- картошин 4-5 шт
- моркови 1-2 шт
- яиц 4-5 шт
- среднего размера маринованных огурцов 4-5 шт
- консервированного горошка Банка
- соль, смесь перцев по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка)
- для домашнего майонеза:
- растительного масла 180 гр
- соли 1/2 ч л
- горчицы 1 ч л
- уксуса 1/2 ч л
- яйцо 1
- перец молотый По вкусу
- сахара 1/2 ч л
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Филе индейки помыть, просушить бумажным полотенцем. Порезать кубиком 1х1 см. Обжарить на смазанной растительным маслом сковороде на среднем огне до румянца. Сварить морковь и картофель.
Сварить яйца вкрутую. Нарезать равными по размеру мелкими кубиками яйца, картофель, морковку, огурцы. В нарезанные ингредиенты всыпать горошек (предварительно слить жидкость из него), нарезать зелень. Посолить и поперчить.
2
Для майонеза: в чашу блендера смешать ингредиенты, в конце аккуратно влить яйцо (желательно, чтобы желток был целым). Далее, охватить желток насадкой погружного блендера, включить и не поднимать, пока не появится пена. Затем, интенсивно взбить до густой консистенции 😋👍. Майонез готов! Заправьте салат и приятного вам аппетита 🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94981
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!