Салат "Новогодний"

В оригинальной версии нужно сделать сырную тарелку, в которую выложить готовый салат. У меня она не получилась, поэтому я просто жареный сыр нарезала длинными полосочками. Тоже получилось очень и очень вкусно.

Для начала нарезаем мясо тоненькими полосочками и обжариваем. Добавить небольшое количество кунжута и соевый соус (вместо этого можно добавить чайную ложку мёда. Тоже получается очень и очень вкусно. Я делала и так и так. Вкусно) и жарить до готовности. Главное не передержать, чтоб мясо не получилось жестким и сухим.

Апельсин очистить, разделить на сегменты, вынуть мякоть. Если используете мандарины, то каждую дольку разрезать на пополам вдоль. Семечки и орехи обжарить на сковороде. Листья салата порвать на небольшие кусочки. Для соуса смешать по вкусу сметану, горчицу в зернах (или обычную), сок и цедру апельсина или мандарина, соль, зелень. Все ингредиенты переложить в салатницу или сырную тарелку. Полить соусом. ⠀ Приятного аппетита!