Салат Обжорка на новогодний стол

Лук, очистить и нарезать на четверть кольцами, морковь также очищаем и трем на крупной тёрке. В сковороду вливаем растительное масло.

Обжариваем лук вместе с морковью до прозрачности лука, соль и чёрный молотый перец добавляем по вкусу. Немного остудить.

Обжаренные овощи выкладываем в глубокий салатник. Добавляем маринованные огурцы, можно приготовить из солёных огурцов. Огурцы нарезают брусочками.

Добавляем измельчённый зубчик чеснока. Отварное куриное мясо нарезаем небольшими кусочками. Также перекладываю в общую массу.

Салат заправьте майонезом. Рецепт домашнего майонеза есть у меня в ленте, Ссылка 👉https://ovkuse.ru/recipes/15793314 Всё перемешать. Салат готов! Для более праздничного вида салат украшаем веточками укропа.

Приятного аппетита!