Салат Весенний

Name: Салат Весенний
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 10 порций
Ingredients: Ветчины или любого мяса; Сыра; Кукурузы; Помидоров; Огурцов; Сухариков ржаных; Для соуса; Сметаны; Майонеза; ч.л. горчицы; Чеснока; вареных желтка; лимонного сока; сливок или молока; соли, черного перца, сладкой паприки и огромный половник

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна_carpediem

#салат #овощи #соус Один из моих любимых салатов, не знаю почему, но носит он название...

20 минут

10 порций

Ингредиенты

Ветчины или любого мяса 300 гр
Сыра 150 гр
Кукурузы 1 банка
Помидоров 3 шт
Огурцов 2 шт
Сухариков ржаных 2 пачки
Для соуса
Сметаны 200 гр
Майонеза 50 гр
ч.л. горчицы Пол
Чеснока 1 зубчик
вареных желтка 2
лимонного сока 1 ч.л.
сливок или молока 2 ст.л.
соли, черного перца, сладкой паприки и огромный половник Щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Режем ветчину (можно заменить бужениной), огурец и помидор соломкой. Выкладываем на блюдо рядом так, чтобы посередине осталось место. Оно нам нужно соуса.

Открываем кукурузу, сливаем жидкость, выкладываем также полукругом.

На мелкой терке трем сыр, выкладываем.

Сухарики - неотъемленная часть салата, но добавлять их нужно непосредственно перед подачей, иначе они размякнут от овощей рядом и соуса. Можно купить готовые, кто не любит покупные, то можно приготовить самим. ☺️

А теперь самое главное - соус, почти как вишенка на торте😋

На мелкой терке трем чеснок, желтки, добавляем сметану, майонез, горчицу, лимонный сок, сливки и специи и все очень хорошо перемешиваем. Если хотите вариант #пп,то убираем из соуса майонез и сметану и заменяем на йогурт.

Вот теперь пришло время сухариков, выкладываем на оставшееся место, в середину выливаем соус. Каждый выберет то, что хочет, польет соусом, но уже у себя в тарелке. Приятного аппетита! 😋 😊

...