Пп

Пп панна котта из ряженки

Name: Пп панна котта из ряженки
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Ряженка; Цикорий растворимый/кофе; Какао/кэроб; Вода; Желатин; Подсластитель (у меня сироп топинамбура); Ягоды (для украшения)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Clair

Очень просто, вкусно и нежно! Самое то для десерта! ))))))) #марафон5

20 минут

2 порции

Ингредиенты

Ряженка 200 гр
Цикорий растворимый/кофе 1 ч.л.
Какао/кэроб 1-2 ст.л.
Вода 100 мл
Желатин 10 гр
Подсластитель (у меня сироп топинамбура) по вкусу
Ягоды (для украшения)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Развести цикорий с какао порошком в 30 мл горячей воды.

Вылить ряженку в большую миску и добавить подсластитель. Перемешать массу венчиком.

Влить в ряженку разведённую шоколадную смесь и снова перемешать до однородности. Залить желатин 70 мл воды и дать набухнуть. Нагреть желатин до горячего (не кипящего) состояния. Размешать до полного растворения крупинок.

Желатиновую смесь тонкой струйкой влить в ряженку, постоянно помешивая венчиком. Разлить готовую смесь по креманкам, накрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 3-4 часа до застывания. Готовый десерт по желанию присыпать замороженными ягодами и специями. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! )))))))))))