Печеночная запеканка

Name: Печеночная запеканка
Yield: 7 порций
Ingredients: куриные яйца (С0); куриные яйца (С1); макароны цельнозерновые типа спирали; макароны цельнозерновые типа полубублик; мука (у меня - амарантовая); куриная печень (у меня - марки Петелинка); замороженная брюссельская капуста (у меня - марки 4 сезона); сушеная гранулированная морковь (у меня - марки Царская приправа); растительное масло (у меня - подсолнечное с добавлением оливкового масла марки Слобода); сухая приправа имбирь молотый (у меня - марки Царская приправа); сухая приправа кориандр целый (у меня - марки Волшебное дерево); сухая приправа хмели-сунели (у меня - марки Перекресток); сухая приправа паприка (у меня - марки Царская приправа); сухая приправа чеснок сушеный молотый; сухая приправа мускатный орех (у меня - марки Перекресток); соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina Fedorinova ✈️

#печенькурицы + #брюссельскаякапуста + #макароны = вкусно и сытно, подойдет, если нужно...

35 минут

7 порций

Ингредиенты

куриные яйца (С0) 2 штуки

куриные яйца (С1) 2 штуки

макароны цельнозерновые типа спирали 75 грамм

макароны цельнозерновые типа полубублик 100 грамм

мука (у меня - амарантовая) 2 ст. л.

куриная печень (у меня - марки Петелинка) 500 грамм

замороженная брюссельская капуста (у меня - марки 4 сезона) 600 грамм

сушеная гранулированная морковь (у меня - марки Царская приправа) 2 ст. л.

растительное масло (у меня - подсолнечное с добавлением оливкового масла марки Слобода) 2 ст. л.

сухая приправа имбирь молотый (у меня - марки Царская приправа) 1 ч.л.

сухая приправа кориандр целый (у меня - марки Волшебное дерево) 1 ч.л.

сухая приправа хмели-сунели (у меня - марки Перекресток) 1 ч.л.

сухая приправа паприка (у меня - марки Царская приправа) 1 ч.л.

сухая приправа чеснок сушеный молотый 2 ч.л.

сухая приправа мускатный орех (у меня - марки Перекресток) 0,25 ч.л.

соль 0,5 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Макароны предварительно отварить (я варила - 8 минут), остудить.

Брюссельскую капусту предварительно разморозить, слить воду (при ее наличии).

Куриную печень и брюссельскую капусту пропустить через мясорубку.

Яйца взбить погружным блендером, добавить соль и специи, опять взбить блендером до пышной пены.

Добавить к яичной смеси поочередно: куриную печень с брюссельской капустой, сушеную морковь, растительное масло, муку, перемешать погружным блендером до однородной массы.

Добавить к получившейся смеси макароны, перемешать все ложкой.

Переложить получившуюся смесь в форму для выпечки, дно которой предварительно смазать небольшим количеством растительного масла.

Выпекать в предварительно разогретой духовке. Я готовила в духовом шкафу Redmond SkyOven 5706S на программе «Запекание овощей» 35 минут при температуре 190 градусов с включённой конвекцией