Салат из молодой капусты с кедровыми орехами

Name: Салат из молодой капусты с кедровыми орехами
Ingredients: капуста; огурцы; сок лимона; соль, молотый перец; масло растительное; чеснок; орехи кедровые; сахар; укроп и базилик

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Smolyakova

Не тривиальный, вкусный, свежий салатик.

Ингредиенты

капуста 120 гр

огурцы 100 гр

сок лимона 1/2 ст л

соль, молотый перец По вкусу

масло растительное 50 мл

чеснок 1 зуб

орехи кедровые 1 ст л

сахар 1 щепотка

укроп и базилик По 1 веточке

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Молодую капусту нашинковать тонкими ленточками (НЕ ДАВИТЬ, НЕ ОБМИНАТЬ!), сложить в миску, сбрызнуть соком лимона, добавить красный жгучий перец и измельченный чеснок. Растительное масло хорошо согреть, но чтобы не дымилось.

Залить капусту с перцем и чесноком, перемешать. На этом этапе добавить сахар и слегка присолить, перемешать. Огурец нарезать полосками, добавить к капусте.

Перемешать, добавить мелко нарезанные листья базилика, немного укропа. Кедровые орехи слегка обжарить на сухой сковороде, добавить в салат.

...