Зелёный салат с гренками

Name: Зелёный салат с гренками
Ingredients: перепелиных яиц; феты; небольшого багета; кукурузного масла; листьев салата (айсберг, романо или фризе); чеснока; Соль и молотый чёрный перец; Для заправки:; горчицы; апельсин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Леночка Зык

#салатсгренками #Готовимвместе #ОтЛеночка

Ингредиенты

перепелиных яиц 6

феты 50 г

небольшого багета Половина

кукурузного масла 6 ст. л.

листьев салата (айсберг, романо или фризе) Горсть

чеснока 2 зубчика

Соль и молотый чёрный перец по вкусу

Для заправки:

горчицы 2 ч. л.

апельсин 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фету положите в морозильник на 10 мин. Перепелиные яйца сварите вкрутую, слегка охладите под струёй холодной воды и очистите.

Багет разломайте руками на небольшие кусочки. Чеснок слегка раздавите лезвием широкого ножа, положите на холодную сковороду, залейте 4 ст. л кукурузного масла. Поставьте сковороду на слабый огонь и нагревайте, пока чеснок не начнёт подрумяниваться. Обмакните кусочки багета в масло и поджарьте их на противне в духовке, разогретой до 180, в течение 10 мин.

Приготовьте заправку: с апельсина мелкой теркой снимите половину цедры, смешайте ее с выжатым из него соком, горчицей и 2 ст. л. кукурузного масла, приправьте солью и перцем, взбейте.

Салатные листья крупно нарвите, разложите по тарелкам, вокруг уложите разрезанные перепелиные яйца и гренки.

Выньте брынзу из морозильника, раскрошите и посыпьте ею салат.

...