Напиток Напиток с базиликом

Освежающий напиток Тархун

Name: Освежающий напиток Тархун
Ingredients: воды; фиолетового базилика; сахара; лимонной кислоты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Самборская 🌳 ✈️

#летниенапитки Название напиток получил из за цвета,до добавления в него лимонную...

Ингредиенты

воды 3 л.

фиолетового базилика Небольшой пучок

сахара 200 г.

лимонной кислоты 1 ч л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Воду довожу до кипения в кастрюле бОльшего размера-5-литровой (это важно!), добавляю сахар, помешивая, опуская пучок вымытого, фиолетового базилика.

Вода, как видно на фото, становится зелено-бирюзового цвета. Довожу до кипения, убавляю огонь, перед добавлением лимонной кислоты.

При добавлении лимонки, вода бурлит, поэтому кастрюля нужна большая. Кипячу пару минут и охлаждаю в раковине с холодной водой. Процеживаю.

Разливаю в кувшины и охлаждаю в холодильнике. Напиток хорош в жаркий летний день. Кроме того, в базилике содержатся витамины А, С, В2, РР, сахар, каротин, фитонциды, рутин, базилик укрепляет иммунитет, помогает предотвратить возникновение онкологических заболеваний. Такой напиток хорошо утоляет жажду и успокаивает.