Цветы в дело!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана ✈️
Для тех, кто выращивает кабачки,тыкву и им подобные, не секрет, что бывают и...
30 минут
2 -3 порции
2
Ингредиенты
- цветов 200 гр
- Сыр (у меня моцарелла) 200 гр
- яйца 2
- Мука 3-4 ст. ложки
- Соль 1/3 ч ложки
- Водка 1 ст. ложка
- Масло растительное 100 мл
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Цветы мыть не обязательно, но если захотите, то потом их необходимо высушить! Аккуратно раскрываем и удаляем пестик.
2
Кляр: перемешиваем яйца с солью, затем добавляем муку, затем растительное масло (немного), затем водку. Тесто должно быть, как густая сметана, оно не должно стекать с цветка.
3
Режем сыр на брусочки, примерно 1 на 5 см и вкладываем в середину цветка, выглядывать сыр не должен.
4
Обмакиваем цветок в кляр, обваливаем в муке и на сковороду.
5
Жарить по 1-2 минуты с каждой стороны, до нежного румянца😊.
6
При желании в цветок можно добавить кусочек вяленого в масле помидора, кусочек анчоуса (тут можно и нашу родненькую кильку использовать😉).
7
Это блюдо конечно надо употребить исключительно с пылу, с жару! Приятного аппетита!😋👌
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792199
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
