Картофельные трубочки с мясной начинкой

Name: Картофельные трубочки с мясной начинкой
Yield: Хватит на всю семью
Ingredients: Для картофельных блинов на 1 порцию:; ✅картофеля очищенного; ✅яйца; ✅ сыра; ✅ лука репчатого; ✅ муки; ✅ соль, перец черный молотый; ✅ масло растительное для жарки; Для начинки:; ✅ куриного фарша; ✅ соль, любимые специи; ✅ лук репчатый, чеснок (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алеся Калиничева

#смачна По сути те же драники, но с мясом. Или, как в Беларуси их называют КАЛДУНЫ🤗,...

Хватит на всю семью

Ингредиенты

Для картофельных блинов на 1 порцию:

✅картофеля очищенного 500 гр

✅яйца 2

✅ сыра 40 гр

✅ лука репчатого 40 гр

✅ муки 70 гр

✅ соль, перец черный молотый

✅ масло растительное для жарки

Для начинки:

✅ куриного фарша 300-400 гр

✅ соль, любимые специи

✅ лук репчатый, чеснок (по желанию)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чистим и натираем картофель, лук и сыр также натираем на тёрке, добавляем все остальные продукты и замешиваем тесто.

Для начинки я использовала куриный фарш, с ним блюдо нежнее по вкусу да и готовится быстрее (можно перекрутить мясо самому или использовать уже готовый фарш). К фаршу добавляем мелко нарезанный или натёртый репчатый лук, я ещё люблю к куриному фаршу добавлять чесночок, солим, приправляем, перемешиваем.

На сковороде, слегка смазанной маслом, выпекаем блины.

Распределяем начинку, скручиваем блинчики в трубочки, выкладываем в форму, смазываем сметаной, посыпаем сыром, накрываем крышкой или фольгой и отправляем в духовку при 180 © минут на 30.