Сэндвич со слабосоленой красной рыбой

Name: Сэндвич со слабосоленой красной рыбой
Ingredients: филе горбуши; крупной соли; сахара; Приправа для посола красной рыбы; хлеб для тостов (4ломтика, все зависит от кол-ва сэндвичей); малосольная рыба; творожный сыр; свежий огурец; салат; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#премиямужскаякухня #премиярыба #премиядушакомпании Приготовлено по мотивам рецептов...

Ингредиенты

филе горбуши 0,5 кг

крупной соли 1 ст. ложка

сахара 0,5 ст. ложки

Приправа для посола красной рыбы

хлеб для тостов (4ломтика, все зависит от кол-ва сэндвичей)

малосольная рыба 100 гр.

творожный сыр 100 гр.

свежий огурец 1 шт.

салат 2 листа

зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Горбушу разделать на филе. Натереть рыбу смесью соли, сахара и приправы. Рыбу поставить на нижнюю полку холодильника на 2 дня.

Сэндвич — это блюдо состоящее из двух и более ломтиков хлеба и одного или нескольких слоёв мяса и/или других начинок. Начинаем с тостов. Хлеб обжариваем на сливочном масле с двух сторон. Рыба готова, достаем из холодильника, нарезаем пластиками.

С помощью овощечистки нарезаем огурец тонкими полосочками. Отделяем несколько листьев салата и хорошо промываем под проточной водой. С помощью бумажного полотенца — убираем лишнюю влагу. Намазываем творожный сыр на тосты.

Раскладываем листья салата, малосольную рыбу и огурцы Сверху накрываем вторым тостом. Наш аппетитный сэндвич с красной рыбой — готов. При подаче разрезаем по диагонали. Приятного аппетита.