Отварная фарель радужная

В кастрюлю, в кипящую воду насыпать соль, перец горошком. Рыбу очистить и порезать на две половины, так как большая.

Затем положить в бульон рыбу и варить до готовности примерно 30-35 минут.

Лимон порезать, зелень промыть.

К концу готовности рыбы добавить зелень и оставить ещё на 5-7 минут.

Достать рыбу из бульона и положить на тарелку, украсить зеленью, полить лимоном.