1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Салат Мужские слезы - Пекинская капуста в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Воробьева ✈
#салатызакуски Основание кочанчика пекинской капусты обычно или тушилось, или в...
30 минут максимум
1 порция
7
Ингредиенты
- пекинской капусты 1 небольшой кочан
- растительного масла (предпочтительнее оливкового) 2 ст. л.
- соевого соуса 2 ст. л.
- бальзамического уксуса (можно и яблочного) 1 чайная ложка
- мёда 1 ч. л.
- при желании можно добавить любимые специи (я добавляла красную паприку, куркуму, сухой чеснок и черный перец)
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Срезаем основание капустного кочана. Затем отрезаем две-три шайбы по 5-6 см высотой (это зависит от величины кочана, у меня были небольшие, поэтому получилось две шайбы из одного). Верхняя часть кочана ушла на салат. Выкладываем шайбы в форму, смазанную растительным маслом (я использовала форму для выпечки кекса, которую выстелила пергаментной бумагой для выпечки, так готовые шайбочки легко вынимать).
2
В форме для кекса капуста удобно размещается, не разваливается, стенки хорошо держат, можно использовать и большие формы для маффинов. Если размещать шайбочки в сковороде, или в форме для торта, тогда следует скрепить шайбочки зубочистками.
3
Смешиваем ингредиенты для заправки - масло, соевый соус, уксус, мёд, специи, хорошо перемешиваем, даём постоять минут 5-10.
4
Сверху шайбочки заливаем аккуратно заправкой и отправляем запекаться в духовку (180 градусов) минут на 20-30 до готовности капусты. Тут надо смотреть по своей духовке.
5
Подаем готовую капусту со сметаной, со сметанным соусом (сметана, чеснок, зелень, соль), с кетчупом (в принципе, кто с чем любит).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792158
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
