Мой идеальный салат цезарь

Name: Мой идеальный салат цезарь
Yield: 4 порции
Ingredients: небольшой кочан Салат айсберг с; куриных бедра; томаты черри; пармезан; тостовый хлеб; Соус; филе анчоуса; соли; чеснока; ч.л горчицы; яйцо (целое и сырое); растительное масло (нужно смотреть по консистенции)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория Сосурина(Миронова)

1ч.20мин

4 порции

Ингредиенты

небольшой кочан Салат айсберг с

куриных бедра 4

томаты черри

пармезан

тостовый хлеб

Соус

филе анчоуса 2-3

соли Щепотка

чеснока 1 зубчик

ч.л горчицы 0.5

яйцо (целое и сырое) 1

растительное масло (нужно смотреть по консистенции)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Бедра посолить, поперчить, смазать раст. маслом и отправить в духовку на 180 с до хрустящей корочки. Далее остудить и порезать на кусочки.

Салат порвать руками, но не мелко. Всё должно быть ощутимым))).

Помидорки разрезать пополам.

С хлеба удалить все корочки и нарезать на кубики), полить сверху чесночным маслом и отправить в духовку подсушиться).

Для соуса положить в стакан блендера анчоусы, горчицу, чеснок, соль и яйцо. Все взбить до однородности и только потом вливать тонкой унылой струйкой наше масло)соус должен быть по консистенции как майонез! Далее дадим соусу отдохнуть минут 15. И всё, можно собирать наш вкуснющий салат.

...