Салат с дайконом и крабовыми палочками

Для начала несколько тонких ломтиков дайкона (у меня розовый) поместим в чашку с ледяной подсоленной водой. Позже сделаем из них розочку.

Яйца отварим, огурец, палочки (или крабовое мясо), дайкон нарежем тонкой соломкой.

Приготовим заправку. В миске смешаем сметану, соевый соус, чеснок, перец и сахар. Можно использовать вместо сметаны майонез и 1 ст.л. соевого соуса. С майонезом вкуснее, но калорийнее))

Собираем салат. Не обязательно выкладывать его слоями, мне просто так захотелось ☺️ крабовые палочки, соус, дайкон, соус, огурец, соус..

Верхним слоем натрем яйца. Кружочки дайкона стали мягче, обсушим их на полотенце.

Выкладываем ломтики один на другой, начиная с самого маленького. Сворачиваем рулончиком.

Если "лепестки" плохо держатся, можно скрепить их зубочистками, лишние концы обрезать.

Расправляем цветок, помещаем в центр салата, добавим петрушку в качестве листочков, готово!! Приятного аппетита 🤗🤗🤗