Салат из рукколы, томатов, с репчатым луком🧅, отварным яйцом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь
🥗Вариация номер 2 🥗
Ингредиенты
- рукколы 1 пучок
- томата🍅 2-3
- репчатого лука 🧅 1 небольшая головка
- укропа 2-3 веточки
- небольших яйца🥚 4
- Для заправки: "Домашний майонез"
- яйцо🥚 1
- рафинированного растительного масла 250 мл
- соли 1/2 чайной ложки без горки
- сахара 1/4 чайной ложки
- 9% уксуса или лимонного сока 1/2 чайной ложки
- горчицы 1/2 чайной ложки
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
На плоскую чашку помещаем рукколу.
2
Нарезать томаты дольками.
3
Тонко нашинковать колечками репчатый лук.
4
Мелко покрошить укроп.
5
Готовим домашний майонез:
В измельчитель с насадкой для взбивания помещаем яйцо, сахар, соль, горчицу и 50 мл растительного масла взбиваем 2 минутки, затем добавляем по 100 мл растительное масло и взбиваем по паре минут. В конце, как будет влита последняя порция растительного масла, взбиваем и вливаем уксус. Корректируем соль и майонез по своему вкусу.
6
Сверху поливаем майонезным соусом салат, солим и перчим. Перед подачей аккуратно перемешиваем.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.941003
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Ирина Мысина ✈ Амбассадор
оставил(а)
Добрый день, Любовь! Очень вкусный салат! Я ещё кедровыми орешками посыпала . 👌😋
4 июля 2021 г.
Ответить
Добрый день! Спасибо. Очень рада, что Вам пригодился рецепт 😊
4 июля 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!