Салат с капустой

Name: Салат с капустой
Yield: 4 порции
Ingredients: капуста; морковь; огурец один средний; лук зелёный или репчатый; Заправка:; соевый соус 1 ст.л; яблочный уксус неполная ч.л; кунжутное масло 1 ч.л; сухой имбирь 1/3 ч.л; соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nata

Предлагаю вашему вниманию всем знакомый и простой салат из молодой капусты но с...

30 мин

4 порции

Ингредиенты

капуста 300 гр

морковь 50 гр

огурец один средний

лук зелёный или репчатый по вкусу

Заправка:

соевый соус 1 ст.л

яблочный уксус неполная ч.л

кунжутное масло 1 ч.л

сухой имбирь 1/3 ч.л

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту шинкуем, чуть присолить и слегка помять. Помять нужно очень нежно) с любовью, именно слегка! Морковь натереть на тёрке для корейских салатов. Огурец порезать соломкой. Лук тонко порезать полукольцами, если использовать репчатый его стоит обдать горячей водой чтобы убрать лишнюю горечь.

Смешать все подготовленные ингредиенты в большой миске. Добавить огурец, он придаст салату летнюю свежесть.

Для заправки тщательно смешать в мисочке все ингредиенты. Полить наш салат и ещё раз аккуратно перемешать.

Подавать салат в больших удобных тарелках, можно с поджаренным мясом индейки или курицы, они отлично дополняют друг друга и хорошо идут на ужин. Украсить салат можно зелёным луком. Приятного аппетита!