Картошка по-деревенски со свиными стейками

Name: Картошка по-деревенски со свиными стейками
Ingredients: Для картошки:; Картофель молодой; Сушеная зелень; Соль и перец; Растительное масло; Для стейков:; Свинина; Майонез; Соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надюшка Лукина

Ингредиенты

Для картошки:

Картофель молодой 1 кг

Сушеная зелень 1 уп

Соль и перец по вкусу

Растительное масло 5-7 ст ложек

Для стейков:

Свинина 1 кг

Майонез 4-6 ст. ложки

Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель тщательно моем и нарезаем на равномерные дольки. Если картофель молодой, то кожицу можно не счищать, если картофель обычный, то лучше кожицу убрать.

Кидаем картофельные дольки в кипящую воду на 4-5 минут, так картофель получится хорошо пропеченным и не пересушенным.

Откидываем отваренный картофель в дуршлаг, ждем пока остынет.

Смешиваем растительное масло с сушенной зеленью, солью и перцем. Обмазываем либо вымешиваем картофель в получившемся составе и выкладываем в форму для запекания.

Свинину нарезаем на стейки толщиной примерно в 1 см, смазываем с двух сторон майонезом, посыпаем молотым перцем и солью.

Выкладываем в форму к картошке, либо на отдельный противень, если есть такая возможность.

Отправляем в разогретую до 180’ духовку на 30-35 минут.