Картофель по-деревенски

Name: Картофель по-деревенски
Ingredients: картошка - 9 шт.; растительное масло - 50 мл; чеснок - 3 зуб; специи сухие (у меня паприка, ч/м перец, итальянские травы) - по вкусу; соль - по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

Люблю готовить картофель в кожуре с чесноком запеченный в духовке по-деревенски за его...

Ингредиенты

картошка - 9 шт.

растительное масло - 50 мл

чеснок - 3 зуб

специи сухие (у меня паприка, ч/м перец, итальянские травы) - по вкусу

соль - по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для запекания выбирайте клубни, примерно одинакового размера. Промойте их тщательно и потрите жесткой щеткой, чтобы удалить все загрязнения. Разрежьте каждую картофелину вдоль на 4 части и промойте все ломтики в проточной воде, чтобы смыть лишний крахмал. Благодаря этому картофель не будет разваливаться при запекании.

Затем выложите промытый картофель на бумажное полотенце и очень тщательно промокните его со всех сторон, чтобы нигде не осталось ни капли влаги. В отдельной посуде соедините растительное масло и измельченный чеснок. Добавьте по вкусу немного соли и специи. Все хорошо перемешайте. Обмакните каждый ломтик картофеля в эту смесь, стараясь покрыть его полностью.

Выложите картофель на противень, застеленный пекарской бумагой в один ряд. Поставьте противень с картошкой в духовку, разогретую до t180*C на 30 минут. Затем каждый ломтик положите на бок и оставьте в духовке еще минут на 15-20. Готовый картофель извлеките из духовки и немного остудите. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!

...