Чипсы из варёного нута к чаю, кофе или пиву 😉

Процесс приготовления начинаем заранее - нут нужно замочить в холодной воде на 7-8 часов, лучше на ночь. Утром нут промыть, залить холодной водой в пропорции 1 часть нута и 3 части воды. Варить на медленном огне до готовности, снимая появляющуюся пену. Как нут станет мягким - посолить по вкусу.

Слить нут через дуршлаг (жидкость, в которой он варился, не выливаем - на ней можно приготовить веган-майонез☝️). В миску к нуту добавить чеснок и карри, перемешать. Выложить в один слой на противень, застеленный пекарской бумагой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. Уровень подсушивания регулируйте по своему вкусу.

Приятного аппетита! Если вам понравился мой рецепт и вы приготовите по нему - мне будет очень приятно получить фотоотзыв! 🤗🌹😉