Оладьи на кефире с ветчиной, сыром и помидором

Name: Оладьи на кефире с ветчиной, сыром и помидором
Ingredients: кефира 3,2%; соды; сырое куриное яйцо; соли; сахарного песка; пшеничной муки; ветчины; свежего помидора; натертого сыра; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Алексеева 💫Амбассадор

Пышные, воздушные оладьи-как мини пиццы😋

Ингредиенты

кефира 3,2% 250-300 мл

соды 0,5 ч. ложки

сырое куриное яйцо 1

соли Щепотка

сахарного песка 1 ч. ложка без горки

пшеничной муки 12-14 ст ложек

ветчины 20-30 гр

свежего помидора 1/4

натертого сыра 20-30 гр

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Делаем тесто: В тёплый кефир (комнатной температуры) добавляем соду, перемешиваем до образования обильных пузырей.

Добавляем соль, сахарный песок, куриное яйцо, пшеничную муку- замешиваем тесто - по консистенции густой сметаны.

Выкладываем в тесто мелко нарезанную ветчину, помидор и тертый сыр. Перемешиваем.

На сковороду с разогретым растительным маслом столовой ложкой порционно выкладываем тесто. Жарим на умеренно среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.

Подаём горячими. Можно по вкусу со сметаной. Приятного аппетита 😋