Салат с машем и помидорами черри

Name: Салат с машем и помидорами черри
Yield: 4-6 порций
Ingredients: маша (отварить); помидорок черри; огурец средний огурец; листьев салата; лавровый лист; Заправка; оливкового масла; сока лимона; чеснока; дижонской горчицы; соль, свежемолотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Волигова

Питательный и лёгкий во всех смыслах салатик из маша и свежих овощей. #традиции...

1 час + 15 мин

4-6 порций

Ингредиенты

маша (отварить) 100 г

помидорок черри 15-20

огурец средний огурец 1

листьев салата 1 горсть

лавровый лист 2-3 шт.

Заправка

оливкового масла 3 столовые ложки

сока лимона 1 столовая ложка

чеснока 1 зубчик

дижонской горчицы 1 столовая ложка

соль, свежемолотый перец По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим все необходимое. Овощи моем. Маш можно отварить заранее ⬇️.

Маш промываем, замачиваем на 30 минут (можно дольше). Сливаем воду, промываем еще раз. Кипятим 0,5 литра воды. Добавляем маш и лавровый лист. Варим 30-40 минут до готовности. Воду сливаем, маш охлаждаем до комнатной температуры.

Помидоры черри разрезаем пополам. Огурец нарезаем дольками.

Готовим заправку: взбиваем масло, сок лимона, горчицу, чеснок, пропущенный через пресс, соль и перец.

Смешиваем в салатнике листья салата, помидоры, огурцы и маш. Заправляем, перемешиваем, солим и приправляем свежемолотым перцем на свой вкус. Приятного аппетита!