Бутерброды со шпротами

Для начала, каждый кусочек хлеба раскатать скалкой с двух сторон. Сделать это аккуратно, чтобы не разломать, как будто раскатываете тесто. Затем разрезать на 2 части как на фото.

Сложить и закрепить зубочистками.

Разогреть духовку до 180-200 градусов. Поставить хлеб на противень, отправить в духовку на 5-7 минут. Зажаривать хлеб не надо, этого времени достаточно. Он останется мягким, когда уберете зубочистки будет держать форму. Убрать с духовки, вытащить зубочистки. Дать остыть.

Натереть сыр на мелкой или крупной терке, смешать с майонезом или сметаной, добавить по желанию мелко нарезанный чеснок. Можно добавлять сок лимона. Можно просто майонез без сыра.

Можно вместо твёрдого сыра взять плавленый, тогда майонез и сметана не нужны.

Нарезать огурцы в длину и тонко. Приготовить шпроты. Укроп и петрушка должны быть целыми. Нарезать не надо, небольшие веточки.

Берём хлеб и во внутрь мажем смесь сыра с майонезом (я мазала ножом). Размазывать по всему кусочку не нужно, просто на один бок. Кладём 1-2 шпрота, огурец свернутый в рулетик. Украсить петрушкой или укропом. По желанию можно украсить дольками лимона, но это на любителя. Мне такие бутерброды с 🍋 не нравятся.

Бутерброды готовы. Приятного аппетита!