Банановый кекс
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия Меденцева
Банановый кекс еще называю банановым хлебом . Традиционно его выпекают в...
4 порции
Ингредиенты
- гладкой муки 165 г
- яиц 2 шт
- сахара 100 г
- ч. л.разрыхлителя 1
- ч. л.пищевой соды 1/4
- ч. л.смеси прянностей(корица, кардамон) 1
- сливочного масла 45 г
- растительного масла без запаха 45 г
- соли щепотка
- гр спелой мякоти банана 230
- орехи для декора
Шаги приготовления
1
Муку смешать с разрыхлителем, содой и прянностями. Просеять через сито.
2
Растопить сливочное масло и соединить с растительным маслом. Смесь недолжна быть горячей.
3
Вилкой или блендером измельчить мякоть банана. Если останутся кусочки ничего страшного.
4
Разогреть духовку до 180 градусов и подготовить форму для выпечки.
5
В отдельной посуде взбить миксером яйца, сахар и соль до пышной массы и растворения сахара.
6
В полученную массы вылить масло, банан и на небольшой скорости миксера смешать до однородности.
7
Затем добавить просеянную мучную смесь. Перемешать на ниских оборотах миксером или лопаткой.
8
Готовое тесто переложить в форму. Верх кекса можно украсить орехами и бананом.
9
Выпекать ок 40 мин.
10
Испеченый кекс должен иметь золотистую плотную корочку и нежный мякиш. Готовность можно проверить шпажкой, если сухая, значит кекс готов.
11
Даем остыть и наслаждаемся ароматной выпечкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931060
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!