Салат из молодой свёклы🧆

Свёклу заворачиваем в фольгу и отправляем запекаться в духовой шкаф на 40-45 минут. Спустя это время, нужно достать и проверить ножом или зубочисткой степень готовности, если сердцевина овоща будет твердовата, то отправляем ещё на 10-15 минут допекаться в духовку, главное, чтобы свёкла была полностью пропечённая.

Затем её остужаем, чистим, и режем кубиками. Также мелко режем лук, добавляем его к свекле. Смешиваем, солим, заправляем смесью уксуса и масла и посыпаем зеленью.

Оставляем на 20-30 минут настояться и пропитаться и можно подавать к столу. Приятного вам аппетита.😊 Готовьте с удовольствием.