Салат из зелёных помидор

Name: Салат из зелёных помидор
Ingredients: Зелёных помидор; лука репчатого; моркови; болгарского перца; стак сахарного песка; стол лож соли; стол лож уксуса; стак растительного масла; перец горошком; лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

В моей кулинарной книге есть несколько рецептов зелёных помидор. Вот один из которых я...

Ингредиенты

Зелёных помидор 3 кг
лука репчатого 1 кг
моркови 1 кг
болгарского перца 1 кг
стак сахарного песка 1
стол лож соли 2,5
стол лож уксуса 2,5
стак растительного масла 1,5-2
перец горошком 15-20 шт
лавровый лист 5 штук

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Овощи нарезать полукольцами, 🥕 морковь натереть на крупной тёрке. Сложить все в удобную тару (у меня тазик) добавить сахар, соль, уксус, перец горошком, лавровый лист - все очень хорошо перемешать👆. Затем все сложить в большую кастрюлю и влить подсолнечное масло. Варить после закипания 7-10 минут.

Закатать горячим в стерилизованные банки. Перевернуть банки вверх дном, можно укрыть чем-то теплым (я никогда не укрываю) и оставить до полного остывания. Можно хранить в тепле PS: выход из данного количества продуктов 5,600 литров

Ещё больше рецептов в шкатулке у @_svetochka_belyaeva #светочкин_погребок #светочкины_закатки

...