Манник со сливами на сковороде (без духовки)

Манник со сливами на сковороде (без духовки)

Name: Манник со сливами на сковороде (без духовки)
Ingredients: слив; небольшой апельсин; манки; йогурта или кефира; сахара; соли; яйца; разрыхлителя или пол чайной ложки соды; корицы; Растительное масло для смазывания бумаги

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Станиславна

Очень ароматный и нежный манник. Делала в духовке.

Добавить
фотоотзыв

Автор Полина Сверчкова

Остались лишние сливы, решила сделать с ними манник-перевёртыш. #сливы #манник...

Ингредиенты

слив 12

небольшой апельсин 1

манки 200 г

йогурта или кефира 180 г

сахара 150 г

соли Щепотка

яйца 2

разрыхлителя или пол чайной ложки соды Чайная ложка

корицы Щепотка

Растительное масло для смазывания бумаги

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Натереть апельсиновую цедру и выжать сок. Оставшуюся мякоть тоже вынуть и покромсать. Смешать цедру, йогурт и сок, замочить в этом манку.

Пергамент больше размера сковородки обильно смазать растительным маслом, разложить на нём половинки слив мякотью вниз, между ними мякоть апельсина.

Взбить яйца с сахаром и щепоткой соли, добавить разрыхлитель, корицу и манную смесь, перемешать, вылить на сливы, поставить на средний огонь, накрыв крышкой или фольгой.

Жарить около 40 минут. Потом взять подложку для пирога, застелить пергаментом, который тоже смазать маслом, накрыть сковородку и перевернуть манник на подложку. Снова положить на сковородку, но уже непропечённой стороной вниз.