Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком

Name: Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
Ingredients: Крупный баклажан — 1 Штука Сыр плавленный — 100 Грамм; Яйцо — 1 Штука Чеснок — 1 Зубчик Соль — По вкусу; Перец черный молотый — По вкусу Майонез — 1 Чайная ложка; Масло растительное — 2-3 Ст. ложек (для жарки)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Колобкова

#кукснап

Ингредиенты

Крупный баклажан — 1 Штука Сыр плавленный — 100 Грамм

Яйцо — 1 Штука Чеснок — 1 Зубчик Соль — По вкусу

Перец черный молотый — По вкусу Майонез — 1 Чайная ложка

Масло растительное — 2-3 Ст. ложек (для жарки)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

1. Подготовьте продукты для рулетиков. Баклажан вымойте и отрежьте хвостик. Яйцо сварите вкрутую. Остудите и снимите кожуру. 2. Баклажан порежьте воль на тонкие листочки. Лучше не солить перед жаркой, иначе будут стрелять на сковороде. 3. Обжарьте с двух сторон на растительном масле до мягкости. 4. Приготовьте начинку для рулетиков. Соедините в тарелочке тертый сыр с яйцом и чесноком. Добавьте соль, перец молотый черный и майонез. Перемешайте до однородной массы.

5. Готовые баклажаны можно посолить. На каждый листочек жареного баклажана положите начинку. Заверните рулетиком. 6. Готовые рулетики украсьте зеленью и подайте к столу теплыми. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться!

...