Котлеты - рецепты с фото

13,495 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Котлеты рыбные «На скорую руку»
филе рыбы, яйца, лук, манная крупа, соль, перец, приправы
recipe-author-avatar
Борис ✈
Котлеты рыбные «На скорую руку»
award-icon award-icon award-icon award-icon
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Котлеты из свиной лопатки
фарш свиной, яйца, лук репчатый, хлопья овсяные горст, соль, специи
recipe-author-avatar
Solomeya
Котлеты из свиной лопатки
award-icon award-icon award-icon award-icon
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Индюшиные/куриные котлеты, запечённые под шубой
грудка куриная, лук зеленый, лук репчатый, сметана, помидор, яйца, соль, перец черный, сыр твердый
recipe-author-avatar
Лана Вкусная
Индюшиные/куриные котлеты, запечённые под шубой
award-icon award-icon award-icon award-icon
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Котлеты из индейки в беконе
фарш из индейки, лук репчатый, соль, перец, приправы, моцарелла, бекон
recipe-author-avatar
Анжела Плешкова 💋👩🏻‍🍳
Котлеты из индейки в беконе
award-icon award-icon award-icon award-icon
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Куриные котлеты «Холостяцкие»
грудка куриная, картофель, лук репчатый, яйца, соль, мука, куркума
recipe-author-avatar
Борис ✈
Куриные котлеты «Холостяцкие»
recipe-author-avatar
СБОРНИК ИДЕЙ
Котлеты и тефтели. 50 рецептов на любой вкус
Забудьте про сухие, как подошва, котлеты и безликие тефтели — в этом сборнике только сочные, ароматные, безупречные рецепты, которые сделают вас звездой на кухне.
Котлеты и тефтели. 50 рецептов на любой вкус
award-icon award-icon award-icon award-icon
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Куриные котлеты с сыром
грудка куриная, хлеб ломт, молоко, лук гол, чеснок, яйца, сыр, сухари панировочные, соль, перец, паприка
recipe-author-avatar
food_blog_lizochek
Куриные котлеты с сыром
award-icon award-icon award-icon award-icon
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Котлеты в грибном соусе
фарш, лук репчатый, хлеб белый, молоко, яйца, соль, перец черный молотый, шампиньоны, чеснок, масло сливочное, мука, мускатный орех, чеснок гранулированный, имбирь молотый, п e рец черный молотый
recipe-author-avatar
Оксана
Котлеты в грибном соусе
award-icon award-icon award-icon award-icon
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Котлеты из щуки запечённые в аэрогриле
филе щуки, лук, сало соленое, сухари панировочные, соль, специи, мука кукурузная
recipe-author-avatar
Елена Кутилина 🌳
Котлеты из щуки запечённые в аэрогриле
award-icon award-icon award-icon award-icon
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Рубленые куриные котлеты
куриные бедра без костей, лук репчатый, майонез, яйца, копченая паприка, сухой чеснок, смесь перцев молотая, соль, петрушка большой, укроп, мука, масло растительное
recipe-author-avatar
ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹
camera-icon
ЗАЛ СЛАВЫ
Рубленые куриные котлеты
award-icon award-icon award-icon award-icon
Котлеты из овсяных хлопьев
овсяные хлопья быстрого приготовления, картофель, лук, чеснок, соль, перец, масло растительное, сухари панировочные
recipe-author-avatar
☀Нелли☀
Котлеты из овсяных хлопьев
award-icon award-icon award-icon award-icon
Котлеты рубленые куриные
грудка куриная, лук, яйца, майонез, чеснок сухой, зелень, копченая паприка, соль, перец, мука, масло растительное
recipe-author-avatar
Светлана Кравченко Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор
Котлеты рубленые куриные
award-icon award-icon award-icon award-icon
Кабачковые котлеты с фаршем в духовке
кабачок, фарш, яйца, мука, соль, перец, специи
recipe-author-avatar
Лана Вкусная
Кабачковые котлеты с фаршем в духовке

Котлеты: от домашнего ужина до кулинарного путешествия. Пошаговые рецепты с фото

Котлеты – это, пожалуй, одно из самых популярных блюд во всем мире. Их любят взрослые и дети, они уместны и на будничном ужине, и на праздничном столе. Сочные, ароматные, с хрустящей корочкой, котлеты способны удовлетворить вкусы самых требовательных гурманов. Традиционный рецепт котлет – это настоящая палочка-выручалочка для тех, кто ценит свое время, но не хочет отказывать себе в удовольствии полакомиться вкусным и сытным блюдом. Для приготовления нам понадобятся фарш (говяжий, свиной, куриный, индюшачий или смешанный), лук, чеснок, яйцо, батон, молоко, соль, перец. Котлеты – это идеальная основа для кулинарных экспериментов. Добавляя различные ингредиенты в фарш, можно создавать новые вкусы, удивляя своих близких необычными сочетаниями. Вот несколько идей для вкусных котлет: Котлеты с капустой: добавьте к фаршу нашинкованную капусту, обжаренную до мягкости. Такие котлеты получаются сочными и ароматными. Котлеты с картофелем: добавьте к фаршу тертый сырой картофель. Эти котлеты получаются нежными и воздушными. Котлеты с грибами: добавьте к фаршу обжаренные с луком грибы (шампиньоны, вешенки, лисички). Такие котлеты обладают насыщенным грибным вкусом. Котлеты с сыром: добавьте к фаршу тертый сыр (Российский, Чеддер, Моцарелла) или заверните в фарш кусочек сыра перед обжаркой. Сырные котлеты – это настоящее лакомство! Не бойтесь экспериментировать! Добавляйте свои любимые специи, травы, соусы, создавая свой собственный неповторимый вкус. Котлеты популярны не только в России, но и во многих странах мира. Каждая кухня имеет свои особенности и секреты приготовления этого блюда. Итальянские polpette: небольшие мясные шарики из говяжьего, свиного или смешанного фарша, обжаренные в томатном соусе. Часто подаются с пастой. Греческие keftedes: маленькие круглые котлеты из баранины или говядины, часто с добавлением свежей мяты и специй. Подаются с дзадзики (соус из йогурта, огурцов и чеснока). Шведские köttbullar: маленькие мясные шарики из говяжьего или свиного фарша, обжаренные в сливочном масле. Подаются с брусничным соусом. Японские hambagu: плоские котлеты из говяжьего фарша, обжаренные на гриле. Подаются с рисом и овощами. Котлеты могут стать настоящим украшением праздничного стола. Для этого достаточно проявить немного фантазии и украсить их. Используйте для панировки не только сухари, но и кунжут, семена льна, измельченные орехи. Придайте котлетам необычную форму: сердечки, звездочки, цветочки. Подавайте котлеты с ярким и аппетитным соусом: томатным, сливочным, грибным. Украсьте блюдо свежей зеленью. Праздничные котлеты – это не только вкусное угощение, но и настоящее произведение искусства, которое порадует ваших гостей своим изысканным вкусом и красивым внешним видом. Попробуйте приготовить котлеты по одному из рецептов, и вы убедитесь, что даже самое обычное блюдо может стать настоящим кулинарным шедевром. Поделитесь рецептом с друзьями, чтобы и они смогли оценить этот незамысловатый, но очень вкусный вариант котлет.