Салат Новогодняя ночь

Один из вкусных салатов всегда в моём новогоднем меню, поделюсь и с Вами рецептом приготов...

Ингредиенты

гр Грибы лесные 200
Лук крупный 1 шт
Морковь крупные 2 шт
гр Сыр твёрдый 150
гр Чернослив (если любите) "у меня без него" 150
Яйца 4 шт
Филе куриное 1 шт
Майонез
Соль, перец, чеснок
Зелёный лук, петрушка, морковь и чёрный кунжут для украшения
1 час
5 порций
32
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Куриную грудку (посолить и поперчить) отварить, яйца и морковь отварить и остудить.
2
Грибы нарезать и обжарить с нарезанным луком (посолить и поперчить обязательно).
3
Грибы и куриную грудку мелко нарезать (порубить), при сборке салата всё должно быть остывшим, морковь 1 шт натереть на крупной тёрке, вторую пока оставляем, сыр на крупной тёрке яйца разделить на желток и белок тоже очень мелко порубить в крошку будем использовать для украшения блюда.
4
Собираем вкусный слоеный салат я использовала круглую тарелку, так как салат в форме часов, выкладываем всё слоями, каждый слой заправьте майонезом и чесноком через раз для запаха (немножко): Грибы с луком>>майонез с чесноком>>курица>>майонез>>.
5
Морковью как бы закрываем предыдущие слои>>майонез>>сыром тоже закрываем все предыдущие слои>>майонез с чесноком>>белок выкладываем только сверху>> а майонез только по бокам>>.
6
Желток выкладываем по бокам (удобно ножом это делать широким)>>далее украшения блюда: Морковь нарезаем звездочкой 4 шт, кружок 4 шт, 2 стрелки, делаем цифры кунжутом>>по краям кладём мелконарезанный лук, петрушку под круглую морковь, звёзды как на фото и стрелку посередине и готово! Такие салаты украсят праздничный стол и поднимут гостям настроение Приятного Вам аппетита!
...
24 ноября 2022 г.
...

Эмоции 32

Подарите автору эмоцию!
11
5
6
10

Рецепт состоит в коллекции