Салат Новогодняя ночь

Куриную грудку (посолить и поперчить) отварить, яйца и морковь отварить и остудить.

Грибы нарезать и обжарить с нарезанным луком (посолить и поперчить обязательно).

Грибы и куриную грудку мелко нарезать (порубить), при сборке салата всё должно быть остывшим, морковь 1 шт натереть на крупной тёрке, вторую пока оставляем, сыр на крупной тёрке яйца разделить на желток и белок тоже очень мелко порубить в крошку будем использовать для украшения блюда.

Собираем вкусный слоеный салат я использовала круглую тарелку, так как салат в форме часов, выкладываем всё слоями, каждый слой заправьте майонезом и чесноком через раз для запаха (немножко): Грибы с луком>>майонез с чесноком>>курица>>майонез>>.

Морковью как бы закрываем предыдущие слои>>майонез>>сыром тоже закрываем все предыдущие слои>>майонез с чесноком>>белок выкладываем только сверху>> а майонез только по бокам>>.

Желток выкладываем по бокам (удобно ножом это делать широким)>>далее украшения блюда: Морковь нарезаем звездочкой 4 шт, кружок 4 шт, 2 стрелки, делаем цифры кунжутом>>по краям кладём мелконарезанный лук, петрушку под круглую морковь, звёзды как на фото и стрелку посередине и готово! Такие салаты украсят праздничный стол и поднимут гостям настроение Приятного Вам аппетита!