Шикарное заливное на Новогодний стол ✨🎄🐰🌟✨

Шикарное заливное на Новогодний стол ✨🎄🐰🌟✨

Name: Шикарное заливное на Новогодний стол ✨🎄🐰🌟✨
Ingredients: Хвост, голова, хребет красной рыбы; Вода - 1,5 л Морковь - 1 шт; Лук - 2 шт. Соль - по вкусу; Перец горошком Крабовое мясо - 200 г; Кукуруза - 100 г Желатин быстрорастворимый - 20 г

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Колобкова

Ингредиенты

Хвост, голова, хребет красной рыбы
Вода - 1,5 л Морковь - 1 шт
Лук - 2 шт. Соль - по вкусу
Перец горошком Крабовое мясо - 200 г
Кукуруза - 100 г Желатин быстрорастворимый - 20 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Как готовлю: В миску кладем хвосты, головы, хребет от красной рыбы. Добавляем морковь, лук, соль, перец горошком и заливаем водой. Варим 20 минут на среднем огне, обязательно снимаем пену.

Выключаем огонь, вынимаем овощи и рыбу. Морковку оставляем, а лук выбрасываем. Рыбу отделяем от костей и пересыпаем в форму. Морковь нарезаем на кусочки и добавляем к рыбе. Крабовое мясо нарезаем и перекладываем в форму.

Добавляем консервированную кукурузу и перемешиваем. Бульон процеживаем через несколько слоев марли. Добавляем быстрорастворимый желатин в теплый бульон и перемешиваем. Выливаем в форму и убираем на ночь в холодильник.